Pollo Jerk con Macarrones con Queso Rellenos
Last updated Jul 30, 2026
Pollo Jerk con Macarrones con Queso Rellenos
Sirve: 1 - 2
5.0
Ingredientes
- INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 libras de pechuga o muslos de pollo
- ¼ taza de adobo jerk
- 2 cucharaditas de condimento jerk
- 18 proyectiles jumbo
- INGREDIENTES DE LA SALSA DE QUESO
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 2 tazas de crema mitad y mitad
- 5 tazas de queso rallado
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de condimento jerk
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Agregue el condimento jerk y el adobo al pollo y marine por al menos 20 minutos. (El mejor Jerk se hace cuando el pollo se marina durante la noche).
2
Hornee o ase el pollo hasta que haya alcanzado una temperatura interna de 165°F (74°C).
Para obtener los mejores resultados, verifique usando un
termómetro de carne de lectura instantánea TempPro TP622 Lightning .
3
Hierva las conchas grandes según las instrucciones del paquete. Escurra y deje enfriar.
4
Desmenuce el pollo, luego rellene las conchas y colóquelas en una fuente para hornear engrasada.
5
Para hacer la salsa de queso, derrita la mantequilla y luego incorpore la harina hasta que esté completamente combinada.
Incorpore lentamente la mitad y mitad, asegurándose de que no queden grumos.
Agregue ⅔ del queso rallado (guardando el ⅓ restante para la parte superior). Revuelva hasta que se derrita.
6
Vierta el queso sobre las conchas y cubra con el queso rallado restante.
Hornee en un horno a 350°F (177°C) durante 35 minutos. Sirva caliente. ¡Disfrute!
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