Trempette au poulet Buffalo au fromage
Last updated Sep 27, 2026
Trempette au poulet Buffalo au fromage
Pour 10 à 12 personnes
Total: 50 min
Prep: 10 min
Cook: 40 min
5.0
Ingrédients
- 1,5 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau, tranchée finement
- 1,5 cuillère à soupe d'huile d'avocat ou d'olive
- Jus d'1/2 citron
- 1 cuillère à café d'aneth séché
- 1 cuillère à café de persil séché
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 tasse de sauce Buffalo
- 1/3 tasse de vinaigrette ranch
- 1/3 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de lait ou de lait de coco
- 1 tasse de fromage râpé (cheddar recommandé)
- ciboulette hachée
- Carottes et céleri tranchés
- Chips ou crackers
Outils Clés
Instructions de recette
1
Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F).
2
Dans un bol, mélangez l'huile, le jus de citron, l'aneth, le persil, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre. Mélangez le poulet dans la préparation et laissez mariner pendant 5 à 10 minutes.
3
Placez le poulet en une seule couche sur une plaque de cuisson ou dans un plat en verre. Faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne indique au moins 74 °C (165 °F) sur votre
thermomètre à lecture instantanée TempPro TP15H
. Effilochez le poulet à l'aide de deux fourchettes.
4
Dans un grand bol, mélangez la sauce buffalo, la sauce ranch, la mayonnaise et le lait. Incorporez le poulet effiloché.
5
Versez la préparation au poulet dans un petit plat de cuisson. Garnissez de fromage râpé. Faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
6
Retirez du four et garnissez de ciboulette hachée. Servez avec vos légumes, chips ou craquelins préférés.
Commentaires
Produits recommandés
