Cônes de tortillas croustillants farcis au blanc de poulet cuit au four
Transformez des ingrédients de base pour le dîner en un festin amusant, prêt pour la fête, avec les Cônes croustillants de tortillas farcis au blanc de poulet rôti ! Les tortillas souples sont badigeonnées de beurre fondu, enrobées de fromage savoureux et cuites au four pour devenir des coupelles en forme de cône dorées et croustillantes. À l’intérieur, des couches de tendre blanc de poulet, de pommes de terre assaisonnées et d’oignons rouges sucrés sont nappées d’une sauce crémeuse onctueuse à base d’œufs et de crème, surmontées de tomates fraîches, puis cuites au four jusqu’à ce que tout soit parfaitement fondant. Accompagnés d’une sauce au yaourt relevée à l’ail et aux herbes, ces cônes fromagers, savoureux et faciles à manger à la main, sont un véritable succès pour les soirs de semaine bien remplis, les jours de match ou les soirées cuisine amusantes en famille !
Portions : 2-3
Total: 50 min
Prep: 15 min
Cook: 35 min
- 1 paquet de tortillas de blé/maïs
- 1 bâton de beurre fondu
- 2 poitrines de poulet, en dés
- 2 lb de fromage (comme du cheddar ou de la mozzarella), râpé
- 1 lb de pommes de terre, en dés
- 1 oignon rouge, tranché (réservez la moitié pour le couper en dés)
- 3 tranches de tomate
- 1 tasse de lait
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à thé de sel et de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
- 2 c. à soupe de yogourt grec ou de crème sure
- ½ oignon rouge, finement coupé en dés
- 2 gousses d’ail, hachées
- Persil frais, finement haché
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