Dip de pollo búfalo con queso
Last updated Sep 27, 2026
Dip de pollo búfalo con queso
Sirve: 10-12
Total: 50 min
Prep: 10 min
Cook: 40 min
5.0
Ingredientes
- 1,5 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en rodajas finas
- 1,5 cucharadas de aceite de aguacate o de oliva
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de salsa búfalo
- 1/3 taza de aderezo ranchero
- 1/3 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de leche o leche de coco
- 1 taza de queso rallado (se recomienda cheddar)
- Cebollino picado
- Zanahorias y apio en rodajas
- Papas fritas o galletas
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
2
En un bol, combina el aceite, el zumo de limón, el eneldo, el perejil, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Revuelve el pollo en la mezcla y déjalo marinar durante 5-10 minutos.
3
Coloca el pollo en una sola capa en una bandeja de horno o en una fuente de cristal. Hornea durante unos 20 minutos, o hasta que la temperatura interna marque al menos 74 °C (165 °F) en tu
termómetro de lectura instantánea TempPro TP15H
. Desmenuza el pollo con dos tenedores.
4
En un bol grande, combina la salsa buffalo, el aderezo ranch, la mayonesa y la leche. Mezcla el pollo desmenuzado.
5
Vierte la mezcla de pollo en una fuente pequeña para horno. Cubre con queso rallado. Hornea durante unos 20 minutos, o hasta que la mezcla burbujee.
6
Retira del horno y cubre con cebollino picado. Sirve con tus verduras, patatas fritas o galletas saladas favoritas.
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