TempPro est fier de parrainer le Championnat du monde de barbecue 2026
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Le barbecue de compétition représente ce qui se fait de mieux dans la culture barbecue, rassemblant des passionnés qui adorent la cuisine à son apogée, préparée par des maîtres du barbecue au sommet de leur art ! Chaque année, il existe un endroit bien précis où vous pouvez les trouver. Qualifié de « concours de barbecue le plus prestigieux » au monde par USA Today, le World Championship Barbecue Cooking Contest (WCBCC) cherche à nouveau à couronner le meilleur du meilleur du barbecue de compétition, et TempPro est de la partie !
Plus de 100 000 spectateurs s'apprêtent à observer plus de 125 équipes venues de 27 États et de 7 pays, certains aussi lointains que la Norvège, s'affronter pour remporter 190 000 $ en prix. Se déroulant du 13 au 16 mai au Liberty Park dans le cadre du festival international Memphis in May, cette compétition est un rêve devenu réalité pour quiconque souhaite goûter au meilleur barbecue sur Terre. Des billets sont disponibles ici.
L'événement de cette année propose un large éventail d'activités adaptées à toute la famille, notamment un concours de chant, une zone d'activités familiales et une chasse au trésor le samedi. Le pays à l'honneur cette année est l'Irlande, qui ouvrira la cérémonie du défilé le mercredi.
Si vous êtes dans la région de Memphis cette semaine, venez encourager nos équipes ! Et pendant que vous y êtes, venez nous dire bonjour ! Nous serons au stand « TempPro » pour distribuer des échantillons gratuits vendredi et samedi.
TempPro est sponsor de cet événement annuel depuis plusieurs années maintenant, et nous sommes fiers d'apporter notre contribution au soutien de la culture barbecue ! En utilisant nos thermomètres de cuisine, nous croyons que chacun peut découvrir cette cuisine merveilleuse qui est un pilier de la société américaine depuis des générations.
Voici un aperçu des équipes de barbecue de compétition que nous sponsorisons cette année au WCBCC.
Ribdiculous Bar-B-Krewe
Fondée en 2008 par Shane McBride, l'équipe Ribdiculous Bar-B-Krewe a connu un succès fulgurant un an plus tard en remportant la première place dans la catégorie Hot Wings lors du World Championship Barbecue Cooking Contest de Memphis in May en 2009. Quatorze ans plus tard, lors de cette même compétition renommée, l'équipe a atteint son plus haut honneur en étant nommée Grand Champion et Champion des Ribs en 2023, marquant la première fois en 21 ans qu'une équipe spécialisée dans les ribs remporte le titre.
Kaiden Blake Outdoor Kitchen
Kaiden Blake est un prodige du barbecue de 17 ans originaire de Wellings, en Oklahoma, qui attire tous les regards avec son histoire inspirante. Blake a commencé à cuisiner au barbecue en regardant des vidéos YouTube après avoir été écarté du sport par une polyarthrite rhumatoïde. Le talent de Kaiden l'a conduit jusqu'au titre de Junior Grand Champion 2025 lors de l'événement de l'année dernière dans les catégories Poulet et Porc, devenant ainsi un concurrent de premier plan sur le circuit mondial du barbecue de compétition.
Team Waterdog
L'équipe Team Waterdog a consolidé sa place parmi les meilleures équipes de barbecue de compétition avec sa victoire décisive en tant que Reserve Grand Champion dans la catégorie Épaule lors du World Championship Barbecue Cooking Contest de l'année dernière. Menée par le pitmaster David Grauer, Team Waterdog est une force chevronnée du circuit de barbecue de compétition, prête à remporter les plus grands honneurs au championnat de barbecue le plus prestigieux au monde.
Will-Be-Que
Menée par le pitmaster Craig Wilkerson, l'équipe Will-Be-Que est une force dominante sur le circuit du barbecue de compétition depuis sa fondation en 2009. L'équipe a gagné à Memphis in May plus d'une douzaine de fois, plus récemment en tant que Grand Champion dans la catégorie Cochon Entier lors du World Championship Barbecue Cooking Contest de l'année dernière.
Russell's Dam Good BBQ
Sous la direction du pitmaster Jon York, Russell’s Dam Good BBQ a établi sa réputation prééminente sur le circuit du barbecue de compétition avec trois victoires à Memphis in May. Russell's s'est d'abord fait remarquer au WCBCC en remportant le titre mondial des ailes de poulet lors de sa toute première participation à la compétition. Connue pour ses sauces entièrement naturelles et sans gluten, Russell's BBQ s'est distinguée plus récemment en remportant le Kingsford Tour of Champions de l'année dernière.
Produits sponsorisés
Pour leur donner un avantage compétitif, nos équipes sponsorisées ont toutes été équipées de thermomètres de cuisine TempPro. Avec la vitesse et la précision à leurs côtés, ces as du barbecue de compétition disposent de tous les outils nécessaires pour ramener l'or à la maison !
TP980 TempSpike Pro
Le TempPro TP980 TempSpike Pro représente la pointe de la technologie des thermomètres, doté d'une connectivité Wi-Fi et Bluetooth qui offre essentiellement une portée de surveillance illimitée (sous réserve de disponibilité d'un signal Wi-Fi).
TP20B
Le thermomètre à viande sans fil à double sonde TP20B est l'outil de cuisine essentiel et abordable dont chaque foyer a besoin ! Il surveille les températures jusqu'à une portée de 150 mètres (500 pieds), vous offrant la liberté de vous déplacer et de faire ce que vous voulez sans la contrainte d'être enchaîné à votre barbecue.
TP622 Lightning
Le thermomètre à viande à lecture instantanée en une seconde TP622 Lightning vous permet de cuisiner à votre rythme sans compromis. Mesurez les températures internes des aliments en une seule seconde avec cette merveille technologique. Obtenez des résultats exactement quand vous en avez besoin avec cet outil barbecue indispensable !
TP972W
Pour les vrais passionnés de barbecue, le thermomètre à viande sans fil à double sonde TP972W Twin TempSpike Plus (portée 600 pieds) est la clé pour réaliser un barbecue de haute qualité, digne d'un championnat. Cet appareil vous permet de garder un œil vigilant sur votre barbecue/fumoir depuis une distance de 180 mètres (600 pieds), vous offrant des mises à jour constantes, précises et en temps réel.
TP30
Prenez des températures de surface sans contact à distance avec le thermomètre infrarouge TP30 ! Ne devinez plus la température de votre barbecue ou de votre four à pizza ; soyez précis avec une lecture de température ! De même, vous pouvez utiliser cet outil polyvalent pour effectuer toutes sortes de tâches ménagères, comme la réparation de systèmes CVC ou la préparation du bain de bébé.
Réflexions finales
TempPro est fier d'apporter sa pierre à l'édifice pour assurer la prospérité du barbecue de compétition. Nous avons besoin de ces pionniers de la sauce à l'avant-garde de la culture culinaire, repoussant continuellement les normes d'excellence. Nous souhaitons bonne chance à nos équipes et à tous les participants du WCBCC ! Si vous êtes au festival vendredi ou samedi, n'hésitez pas à passer nous dire bonjour au stand TempPro. Nous distribuerons des rafraîchisseurs de canettes gratuits et des échantillons de notre TP03HW vendredi et samedi !
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