Les équipes de barbecue de compétition TempPro remportent de grands prix au Championnat du Monde de Barbecue 2025
288 Comments
Le World Championship Barbecue Cooking Contest (WCBCC) 2025 a pris fin, et une chose est sûre : les champions de barbecue de classe mondiale font confiance aux thermomètres à viande TempPro pour décrocher l'or !
Si vous prenez le barbecue au sérieux, alors vous devez participer à cette célèbre compétition. TempPro a été très fier de prendre part à cet événement historique qui attire des concurrents du monde entier. Et, après avoir sponsorisé certains des participants de cette année, nous sommes ravis d'annoncer que certaines de nos équipes préférées ont vu leurs efforts récompensés par l'or du championnat.
Les champions de barbecue de classe mondiale utilisent des thermomètres à viande de classe mondiale
Blues Hog BBQ : Vice-champion du monde 2025 – Catégorie Cochon entier
Toutes nos félicitations bien méritées à Blues Hog BBQ qui a été nommé Vice-champion du monde dans la catégorie Cochon entier ! De plus, les accomplissements de Blues Hog lors du World Championship Barbecue Cooking Contest de cette année incluent également une 2e place dans la catégorie Volaille et une 3e place dans la catégorie Exotique.
Blues Hog BBQ est une équipe de barbecue de compétition basée dans le Missouri qui a remporté plus de 35 titres de Grand Champion et plus de 40 titres de Vice-champion du monde. Dirigée par le pitmaster en chef Tim Scheer, Blues Hog a précédemment remporté les plus grands honneurs en tant que Champion du monde général et Champion du monde du cochon entier au World Championship Barbecue Cooking Contest en 2022.
Tim connaît parfaitement les produits TempPro que son équipe utilise pour obtenir un avantage concurrentiel sur la concurrence. « Le système sans fil de TempPro nous a permis de régler précisément les températures et de nous concentrer sur la saveur. Cela a permis de garder nos cuissons propres et précises du début à la fin, surtout lors du suivi de notre spécialité : le cochon entier », a déclaré Tim, faisant référence à la catégorie que son équipe a dominée au WCBCC.
Kaiden Blake Outdoor Kitchen : Junior Grand Champion 2025 – Catégories Poulet et Porc
La série de victoires des équipes sponsorisées par TempPro ne s'arrête pas là ! Kaiden Blake Outdoor Kitchen est devenu double champion lors de cette compétition internationale de barbecue, remportant le titre de Junior Grand Champion 2025 pour les catégories Poulet et Porc. De plus, si l'on inclut la compétition Smoke Slam BBQ qui se déroulait à proximité au même moment lors du « Memphis in May », Kaiden a remporté plusieurs prix, dont une 4e place en poulet, une 2e place en côtes levées et une 2e place en porc.
Kaiden Blake est un prodige du barbecue de 15 ans originaire de Wellings, en Oklahoma, qui attire l'attention avec son histoire inspirante. Blake a commencé à cuisiner au barbecue en regardant des vidéos YouTube après ne plus pouvoir faire de sport. Participant actuellement à des compétitions de barbecue à travers le pays, le rêve de Blake est de visiter les hôpitaux pour enfants pour leur apprendre à faire du barbecue.
Kaiden attribue aux thermomètres alimentaires TempPro son avantage décisif sur ses concurrents. « En tant que jeune pitmaster, TempPro m'a donné la confiance nécessaire pour faire confiance à mes cuissons », a-t-il déclaré. « Le TP980 a facilité le suivi de tout directement depuis mon téléphone. »
Ribdiculous–Bar–B–Krewe : 4e place – Catégorie Épaule
Ribdiculous–Bar–B–Krewe a démontré ses compétences impeccables en matière de barbecue en se classant quatrième dans la catégorie Épaule du WCBCC.
Fondée en 2008 par le pitmaster en chef Shane McBride, Ribdiculous Bar-B-Krewe a connu le succès un an plus tard en remportant la première place pour les ailes de poulet épicées lors du World Championship Barbecue Cooking Contest 2009. Quatorze ans plus tard, lors de cette même compétition renommée, l'équipe a atteint son plus haut niveau en étant nommée Grand Champion et Champion des côtes levées en 2023.
Lorsqu'il s'agit du secret de sa réussite, Shane attribue au TempPro TP622 le mérite de l'avoir aidé à remporter ses nombreux prix de barbecue de compétition. « Je ne fais pas confiance à n'importe quel thermomètre quand nous cuisinons pour un titre », a avoué Shane. « Le thermomètre à lecture instantanée de TempPro est rapide, précis et constant ; il était dans ma poche tout le week-end. Le barbecue de championnat se résume à une précision au dixième de degré près, et c'est ce que j'aime avec le Lightning. »
Willingham’s BBQ : 4e place – Catégorie Volaille
Willingham’s BBQ a ajouté un autre trophée à sa longue liste de réalisations en prenant la quatrième place dans la catégorie Volaille.
Le Willingham’s World Champion BBQ, basé à Memphis, a remporté pour la première fois le World Championship Barbecue Cooking Contest sous la direction de John Willingham en 1983 et 1984. Actuellement dirigée par Paul Holden, l'équipe a continué à gagner tout au long de ses 44 années de compétition au WCBCC, ayant récemment remporté la catégorie « Turkey Smoke » en 2024 et reçu une 4e place en volaille la même année.
Pour quiconque cherche des conseils sur la façon de préparer un meilleur barbecue, Paul a quelques conseils spécifiques à donner. « Quand chaque seconde compte, le thermomètre à lecture instantanée de TempPro est efficace », a déclaré Paul. « Nous l'avons utilisé sur une variété de protéines et il a tenu bon à chaque fois. »
Sweet Swine O’ Mine : 6e place – Catégorie Volaille
Sweet Swine O’ Mine a poursuivi sa série de victoires en recevant la sixième place dans la catégorie Volaille lors de ce rendez-vous annuel incontournable des passionnés de barbecue.
Sweet Swine O’ Mine est une équipe de barbecue de compétition basée dans le Mississippi avec un historique de grandes victoires. Dirigée par Mark Lambert, l'équipe a remporté la première place dans la catégorie Épaule de porc lors du World Championship Barbecue Cooking Contest 2022.
Mark énumère les raisons pour lesquelles il est un si grand fan du TempPro TempSpike Pro. « Le TP980 de TempPro nous a donné le contrôle dont nous avions besoin, de la tente de préparation au barbecue », a déclaré Mark. « Pouvoir surveiller les températures en temps réel sans avoir à surveiller constamment le fumoir a été un véritable tournant pour notre planning. »
Bubba Grills : Gagnant du prix Green Grilling ; Kingsford Tour of Champions – 3e place
Bubba Grills a été reconnu sur plusieurs fronts par la compétition. Non seulement Bubba Grills a été nommé vainqueur du prix Green Grilling de cette année, mais il a également reçu la troisième place lors du Kingsford Tour of Champions.
Basé à Haddock, en Géorgie, Bubba Grills est une équipe de barbecue de compétition dirigée par Lonnie Smith qui a gagné 6 fois au World Championship Barbecue Cooking Contest. L'année dernière encore, Bubba Grills a pris la deuxième place dans la catégorie Cochon entier et a été nommé vainqueur du Kingsford Tour Of Champions lors de cette compétition de barbecue mondialement connue.
Lonnie compare TempPro à la concurrence et le place carrément au sommet. « Nous avons utilisé beaucoup d'équipements au fil des ans, mais TempPro nous a apporté la précision et la vitesse dont nous avions besoin pour rester au top à Memphis in May », a déclaré Lonnie.
Réflexions finales
TempPro est extrêmement fier de toutes nos équipes sponsorisées. Jour après jour, chacune de ces équipes remarquables s'efforce continuellement de préparer le meilleur barbecue du monde. Nous saluons votre engagement indéfectible envers l'excellence, travaillant à améliorer et à promouvoir le style de vie barbecue que nous connaissons et aimons tous. Félicitations à tous !
Lorsque les champions du barbecue préparent un barbecue de championnat, ils utilisent des thermomètres de cuisson TempPro comme le TempPro TP622. Choisissez TempPro, et vous pourrez cuisiner comme un pro !
Commentaires
Vous aimerez peut-être aussi
Produits recommandés
