Comment se préparer pour une fête d'avant-match
288 Comments
Les « tailgate parties » sont une véritable obsession nationale pour les fans de sport américains. Pas moins de 80 % des Américains participent à une fête d’avant-match au moins une fois par an. Parallèlement, un impressionnant 41 % des Américains sont connus pour faire la fête sur les parkings plus de 8 fois par an.
Peu importe qu’il s’agisse d’un match de football américain ou d’une course de NASCAR. Quel que soit l’événement sportif, les Américains adorent les « tailgate parties ». En termes simples, ces rassemblements d’avant-match sont une célébration de la bonne chère et de l’amusement qui attire des gens de tout âge.
Avec toutes les considérations qui s’y rattachent, les « tailgate parties » exigent beaucoup de préparation. Pour vous aider à vous préparer, voici une liste des éléments essentiels dont vous aurez besoin pour votre prochaine « tailgate party ». Que vous soyez un pro aguerri ou un néophyte récent, vous devez consulter cette liste de contrôle avant de partir !
Combustible pour votre barbecue, grill ou fumoir
Comme le sait toute personne ayant la moindre expérience des « tailgate parties », cette activité est axée sur une seule chose : la nourriture. Une majorité écrasante de 93 % des participants aux « tailgate parties » se chargent de préparer la nourriture au stade ou sur le lieu de l’événement, la cuisson au barbecue étant la méthode privilégiée. Et si vous comptez faire un barbecue lors d’une « tailgate party », vous ne pouvez pas oublier un élément essentiel : le combustible.
Le charbon de bois étant le type de barbecue le plus populaire lors des « tailgate parties », ces événements ont un besoin certain de briquettes de charbon de bois. Les utilisateurs de barbecues et fumoirs à gaz, deux autres styles de barbecue populaires, devront également apporter de grandes quantités de propane et de bois.
Dans un souci de sécurité, veillez à éteindre et à arrêter vos barbecues bien avant de devoir les transporter. Les utilisateurs de barbecues au charbon de bois devraient envisager d’avoir un seau d’eau à portée de main pour refroidir les briquettes. Parallèlement, les utilisateurs de propane devraient fermer leurs réservoirs de barbecue. En aucun cas, vous ne devez conduire ensuite avec un barbecue chaud à bord.
LIRE : 5 astuces rapides pour griller de la viande sur votre barbecue extérieur
Glace et gobelets
Comme le Felix à son Oscar, les boissons constituent une part importante de l’expérience du « tailgate ». Et comme le barbecue est à son meilleur lorsqu’il est chaud et croustillant, les boissons du « tailgate » doivent en général être bien froides. Pour cela, vous aurez besoin de glace. Beaucoup de glace.
Assurez-vous d’emporter suffisamment de glace pour toute la durée de la « tailgate party ». Plus encore, essayez de gagner de la place en rangeant vos glacières pour maximiser leur utilisation. Vous pouvez également essayer d’utiliser des substituts de glace tels que des packs de glace. Cela vous permettra de les réutiliser ultérieurement.
L’autre élément nécessaire pour profiter des boissons est d’avoir de quoi les boire. Pour cette raison, essayez d’apporter suffisamment de gobelets et de verres pour vos invités. Si vous êtes invité à une « tailgate party », il est toujours bon d’apporter des fournitures de rechange, comme des gobelets supplémentaires, juste au cas où.
Fournisseurs d’électricité
Au fur et à mesure que les « tailgate parties » sont devenues plus populaires, leur niveau de complexité a également augmenté. De la musique enregistrée et des enceintes ont été introduites pour la danse et l’ambiance ; des écrans de télévision ont été apportés pour regarder le match depuis le parking ; de plus, certains participants ont apporté des grills électriques et des réfrigérateurs électriques pour les aider dans leurs besoins de stockage et de préparation des aliments.
Et pour pouvoir utiliser ces conforts de la maison sur un parking, les « tailgate parties » en sont venues à dépendre de l’électricité pour satisfaire leurs besoins essentiels. Cela peut se présenter de nombreuses façons.
Certains participants aux « tailgate parties » comptent sur des générateurs à essence pour leur alimentation électrique. Alternativement, certains participants choisissent d’utiliser un onduleur, un appareil qui convertit le courant continu (CC) de la batterie de votre voiture ou camion en courant alternatif (CA) utilisé par vos appareils. Pendant ce temps, certains nouveaux véhicules électriques sont conçus pour pouvoir faire fonctionner des outils électriques et des accessoires électriques. Dans certains cas, on dit qu’ils peuvent alimenter une maison pendant dix jours.
Quels que soient vos besoins en électricité, assurez-vous d’être adéquatement équipé pour éviter une panne aux moments les plus cruciaux.
LIRE : Comment organiser une fête barbecue inoubliable pour la Coupe du monde
Tables, chaises, tentes
Lorsque vous organisez une « tailgate party », vos responsabilités sont nombreuses et diverses. Où vous garerez-vous ? Comment vos invités vous trouveront-ils ? Avec tant de choses à prendre en charge, il y a aussi une chose essentielle pour l’hospitalité de vos invités. Il s’agit de fournir le mobilier qui manque cruellement à un parking de stade.
Les « tailgate parties » peuvent durer des heures, et il n’y a rien de pire que de voir vos invités partir s’ils se sentent fatigués ou s’ils n’ont pas de place.
Pour vous assurer que vos invités se sentent les bienvenus, essayez de leur fournir un endroit où s’asseoir et déposer leurs plats et leurs boissons. Apportez des chaises et des tables, de préférence pliantes pour gagner de la place. Pour vous protéger de la pluie et du soleil, envisagez d’apporter une tente ou un grand parapluie qui peut offrir une protection contre les éléments. Et si vous avez l’habitude de faire des « tailgate parties » pendant les mois d’hiver, pensez à investir dans une source de chaleur comme un brasero portable afin que les invités n’aient pas trop froid.
Jeux et décoration
L’objectif évident d’une « tailgate party » en plein air se trouve à l’intérieur du stade, mais le grand match n’a pas besoin d’être le centre de l’attention. Pour divertir vos invités, apportez des jeux qui peuvent les amuser et les engager les uns avec les autres.
Les jeux populaires lors de nombreuses « tailgate parties » ont tendance à être physiques et invitent de nombreux participants. Il s’agit de favoris populaires tels que le cornhole, le ladder ball, le beer pong, les rondelles et le flip cup. S’il y a suffisamment de place, vous pouvez également apporter un frisbee ou un ballon de football à lancer.
Une atmosphère festive ne dépend pas seulement du divertissement. L’esprit d’une « tailgate party » est spontané et spartiate, mais il n’a pas à l’être seulement. Quelques décorations ou effets personnels peuvent vraiment égayer une fête, surtout s’ils soutiennent l’équipe sportive qui joue dans le match à venir. De plus, ils peuvent aider les invités à identifier votre fête dans un océan de fêtards.
Ustensiles de barbecue
Étant donné que le barbecue est une composante si essentielle de l’expérience des « tailgate parties », il est important d’avoir les bons ustensiles de barbecue à portée de main. Vous voudrez emporter des outils importants tels que des pinces à barbecue, des spatules, des brosses de nettoyage pour après, et aussi l’outil de barbecue le plus important de tous : un thermomètre à viande.
Ces outils sont si importants parce qu’ils vous permettent de mesurer les températures internes des aliments. De cette façon, vous êtes en mesure de déterminer quand les aliments sont cuits au lieu de simplement regarder l’extérieur. Au lieu d’aliments carbonisés avec des intérieurs congelés, vous pouvez préparer de délicieux plats cuits à cœur.
Pour les aliments rapides comme les hot-dogs et les galettes de hamburger, essayez d’utiliser un thermomètre à lecture instantanée comme le
Thermomètre à viande à lecture instantanée TempPro One-Second. Cet appareil fournit des lectures précises en une seconde afin que vous puissiez continuer à griller à votre rythme.
Pour les aliments qui nécessitent des temps de cuisson plus longs, essayez d’utiliser un thermomètre à sonde comme le TempPro TempSpike. Cet appareil sans fil surveille les températures de cuisson à des distances allant jusqu’à 150 m, vous permettant de suivre votre cuisson à partir de près de 2 pâtés de maisons. De plus, le TempSpike est également disponible dans un format à double sonde pour vous permettre de surveiller deux fois plus d’ingrédients qu’auparavant !
Dernières réflexions
Les « tailgate parties » sont très amusantes, mais elles nécessitent aussi beaucoup de préparation. Utilisez une liste de contrôle pour vous assurer que vous êtes prêt et que vous avez tous les éléments nécessaires pour une excellente « tailgate party » !
Êtes-vous intéressé par l’acquisition d’un thermomètre à viande ? TempPro propose une large sélection de thermomètres à lecture instantanée et à sonde que l’on peut trouver sur le site officiel de TempPro. Parcourez les produits TempPro pour trouver le thermomètre idéal dont vous avez besoin !
Commentaires
Vous aimerez peut-être aussi
Produits recommandés
