La hamburguesa gigante Big Bounty
Last updated Apr 21, 2026
La hamburguesa gigante Big Bounty
Sirve: 2
Total: 1H
Preparación: 30M
Cocinero: 30M
5.0
Ingredientes
- 2 1/3 lb de bolas de carne aplastadas hasta un grosor de media pulgada (por hamburguesa)
- Queso americano rallado
- Sal y pimienta
- Panes de hamburguesa extra grandes
- Mayonesa
- jalapeños encurtidos
- Jugo de jalapeño encurtido
- Mayonesa
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Precalienta el horno a 250°F (121°C).
2
A continuación, forma dos hamburguesas grandes para cada una. Espolvorea un poco de queso rallado entre ellas, luego séllalas y sazona con sal y pimienta. Para obtener los mejores resultados, refrigera antes de sazonar y cocinar.
3
Inserta la sonda de un Termómetro de carne Bluetooth TempPro TempSpike Plus Truly Wireless de 600 pies en la hamburguesa. Al medir la temperatura interna del ingrediente, este dispositivo te indicará cuándo la hamburguesa está cocida completamente.
4
Cocina la hamburguesa en el horno durante unos 20 minutos. Una vez que la hamburguesa haya alcanzado un punto cercano a tu cocción preferida, termínala sellándola a fuego directo en una sartén o parrilla. Sella solo por unos segundos por cada lado para evitar dañar la hamburguesa. Una vez que la hamburguesa haya alcanzado una temperatura interna de 160°F (71°C), estará lista. Retira del fuego y deja reposar por unos minutos.
5
Mezcla la mayonesa con el jugo de jalapeño encurtido, luego úntalo sobre el pan de hamburguesa. Cubre el pan con jalapeños en rodajas y añade la hamburguesa. Como esta hamburguesa gigante puede ser difícil de comer, te recomendamos cortarla por la mitad para que sea más manejable. ¡Disfruta!
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