Hamburguesa rellena
Last updated Jul 04, 2025
Hamburguesa rellena
Sirve: 1
Total: 25 millones
Preparación: 10M
Cocinero: 15M
5.0
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 pan de hamburguesa
- 1/4 cebolla blanca, finamente picada
- 2 oz de queso cheddar
- 2 ramitas de cilantro picadas
- 1/2 tomate, en rodajas
- 1 cabeza de lechuga (use hojas según sea necesario)
- 2 cucharadas de aderezo Thousand Island
- Sal y pimienta negra al gusto.
- Aceite de oliva, para cocinar
Instrucciones de la receta
1
En un tazón, combina la carne molida con la cebolla blanca picada, el cilantro, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien y luego forma una hamburguesa, rellenando el centro con el queso cheddar para que se derrita por dentro al cocinarse.
2
Calienta aceite de oliva en una sartén. Cocina la hamburguesa por ambos lados hasta que esté dorada y la temperatura interna alcance aproximadamente 63 °C (145 °F). Usa un termómetro de carne de lectura instantánea TempPro Lightning de un segundo para asegurarte de que la temperatura sea la correcta. Retira y deja reposar.
3
En la misma sartén, tuesta el pan de hamburguesa y cocina el huevo. Arma la hamburguesa con lechuga, tomate, la carne cocida, aderezo Thousand Island y cualquier otro aderezo deseado.
4
¡Sirve y disfruta!
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