Costillas que se desprenden del hueso
Last updated Aug 07, 2025
Costillas que se desprenden del hueso
Sirve: 2
Total: 1H30M
Preparación: 1H
Cocinero: 30M
5.0
Ingredientes
- 1 libra de costillas de cerdo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal
- Cebolletas picadas (para decorar)
Instrucciones de la receta
1
Seque las costillas de cerdo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
2
Marine las costillas con salsa de soja, azúcar moreno, chile en polvo, cebolla en polvo, comino en polvo, pimienta negra y sal. Deje reposar durante al menos 1 hora para permitir que los sabores penetren.
3
Precaliente el horno a 160°C (320°F).
4
Coloque las costillas marinadas ordenadamente en una bandeja para hornear y ase en el horno hasta que la temperatura interna alcance al menos 74°C (165°F). Utilice un Termómetro para carne TempPro Lightning para asegurarse de que la temperatura sea la correcta.
5
Retire del horno y adorne con cebolletas picadas antes de servir. ¡A disfrutar!
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