Mantequilla compuesta para hamburguesa con queso
Last updated Sep 23, 2026
Mantequilla compuesta para hamburguesa con queso
Sirve: 2-4
Total: 180 min
Prep: 60 min
Cook: 120 min
5.0
Ingredientes
- 1 hamburguesa doble con queso
- 1 barra de mantequilla
- 1 filete
Instrucciones de la receta
1
Corte la hamburguesa doble con queso por la mitad y mézclela con mantequilla ablandada en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta suave. Saque la mantequilla compuesta sobre papel de horno o film transparente y enróllela en forma de tronco.
2
Refrigere la mantequilla compuesta durante al menos 1 hora o hasta que esté firme.
3
Selle el bistec en la sartén y use el
termómetro de lectura instantánea TempPro Lightning
para verificar que la temperatura interna alcance alrededor de 130 °F (54 °C). Deje reposar el bistec durante 10 minutos.
4
Corte la mantequilla compuesta en rodajas y colóquela encima del bistec caliente justo antes de servir.
Recetas Recomendadas
Comentarios
Productos recomendados
