10 petits ustensiles de cuisine que vous devriez avoir dans votre appartement
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Chaque cuisine est un peu différente, mais tous les appartements ont une chose en commun : l'espace. C'est là que vous passerez beaucoup de temps à cuisiner et à manger dans cet espace limité, donc avoir les bons outils vous facilitera la tâche pour préparer vos repas.
Que vous cuisiniez pour vous-même, pour deux colocataires ou que vous prépariez le dîner de famille habituel, la dernière chose que vous voulez faire est de passer votre temps à chercher ce dont vous avez besoin.
Il existe de petites choses qui vous faciliteront la vie et mettront le dîner sur la table plus rapidement ! Voici quelques-uns des petits outils de cuisine essentiels que vous devriez avoir dans votre appartement.
Petits outils de cuisine à avoir dans votre appartement
Les bons outils de cuisine peuvent faire toute la différence entre un repas sain et délicieux préparé à la maison et un repas tout aussi pratique mais moins nutritif. Il est donc judicieux de les avoir sous la main pour ne pas être déçu en cuisinant chez vous !
C'est pourquoi il est important d'avoir les bons outils de cuisine que vous pouvez utiliser fréquemment et facilement. Il existe quelques petits outils de cuisine indispensables qui seraient parfaits pour les propriétaires d'appartement disposant d'un espace limité.
Voici quelques-uns des petits outils de cuisine les plus utiles et efficaces que vous devriez avoir dans votre appartement.
1. Thermomètre alimentaire
Les thermomètres alimentaires, en particulier les numériques, sont essentiels pour de nombreux experts en cuisine. Que ce soit pour la cuisson, la pâtisserie ou le barbecue, vous avez besoin d'un thermomètre alimentaire pour vous assurer que vous cuisinez les aliments correctement et à cœur. Il vous aide à mesurer les bonnes températures, ce qui vous permet d'obtenir les meilleurs plats pour vous et votre famille.
Vous pouvez opter pour des thermomètres alimentaires à lecture instantanée pour commencer, car ils sont faciles à utiliser et peuvent être polyvalents dans différentes situations de cuisson.
2. Ouvre-boîte
Ouvrir des boîtes de conserve sans ouvre-boîte dans la cuisine est vraiment un défi, c'est pourquoi nous vous recommandons d'avoir un ouvre-boîte (manuel ou électrique) qui sont généralement petits et ne prendront pas beaucoup de place dans votre placard.
3. Ciseaux de cuisine
Durables, aiguisés et résistants sont les qualités que vous devriez rechercher dans des ciseaux de cuisine. Ils devraient également être confortables à tenir et à utiliser sans être trop encombrants. Des ciseaux de bonne qualité sont faciles à nettoyer et durables, car le but d'utiliser des ciseaux est de vous aider à parer la graisse et à couper la viande en morceaux plus petits. Ils sont également utiles pour ciseler les herbes, ouvrir les bouteilles et couper les emballages alimentaires.
4. Planche à découper
Votre planche à découper est presque aussi cruciale que les couteaux que vous utilisez pour hacher et couper les ingrédients. Vous devez prendre en compte le matériau de votre planche à découper, que vous utilisiez du bois ou du plastique.
Beaucoup préfèrent les planches en bois, car elles n'émoussent pas facilement les couteaux, mais il peut y avoir le danger de ne pas pouvoir nettoyer complètement le bois. Le bois absorbe l'eau et l'eau retenue sur la planche peut favoriser la croissance de bactéries et de moisissures. Vous devez également laver et remplacer régulièrement votre planche à découper tous les 6 mois pour votre sécurité alimentaire.
5. Éplucheur de légumes
Chaque foyer a besoin d'un éplucheur de légumes et de fruits fiable. Éplucher des pommes de terre, des carottes et de nombreux fruits peut être léger et facile avec ce petit outil de cuisine. Pourquoi risquer de vous couper accidentellement avec un couteau quand vous avez un éplucheur ? Assurez-vous d'acheter un éplucheur avec une bonne prise en main pour que l'épluchage soit rapide et sans effort.
6. Tasses et cuillères à mesurer
De nombreuses recettes nécessitent des mesures précises. Cela est très important en pâtisserie. Vous devriez utiliser des tasses et des cuillères à mesurer pour doser les ingrédients humides et secs tels que les herbes, les épices, les farines, la levure, le vinaigre, entre autres.
Choisissez parmi différents matériaux pour les tasses et cuillères à mesurer, mais nous vous recommandons d'en prendre en acier inoxydable pour un outil de cuisine durable. Recherchez la durabilité afin de ne pas avoir à les remplacer après un certain temps.
7. Plaque en aluminium
Si vous aimez la pâtisserie et la confection de desserts, avoir une plaque en aluminium de bonne qualité est essentiel. Vous pouvez cuisiner des plats, des légumes, des biscuits et plus encore avec une plaque qui s'adapte parfaitement à votre four. N'oubliez pas d'utiliser du papier sulfurisé et de préparer votre plaque pour la maintenir en bon état.
8. Poêle en fonte
Probablement l'un des outils de cuisine les plus importants et les plus polyvalents de cette liste, les poêles en fonte facilitent grandement la cuisine à la maison ! Elles ne sont peut-être pas si petites, mais cet outil est idéal pour une grande variété de besoins culinaires tels que frire, griller et rôtir les aliments. Vous pouvez même l'utiliser pour la cuisson au four ! Tant que vous savez comment prendre soin de votre poêle en fonte, elle restera en bon état pendant longtemps.
9. Couteaux
Rien n'est plus frustrant que d'essayer d'utiliser un couteau émoussé lorsque vous hachez des ingrédients pour votre plat. Et contrairement à ce que beaucoup de gens croient, les couteaux émoussés ne sont pas plus sûrs que les couteaux aiguisés. Les couteaux émoussés sont plus sujets aux accidents car vous exercez plus de force pour hacher et trancher qu'avec des couteaux aiguisés.
Il est crucial d'avoir au moins 3 couteaux de cuisine dans votre appartement. Les plus essentiels sont le couteau de chef, le couteau d'office et le couteau à pain. Vous pouvez généralement les obtenir en ensembles avec un bloc qui les contient ou individuellement.
10. Râpe
Les râpes à quatre faces sont utiles et ne servent pas seulement pour le fromage. Vous pouvez également les utiliser sur de nombreux autres aliments qui peuvent nécessiter d'être râpés, comme le zeste d'agrumes, les carottes et les concombres râpés, ou l'ail, le gingembre et le curcuma râpés.
Conclusion
Les propriétaires d'appartements tiennent toujours compte de l'espace limité dont ils disposent dans leurs appartements, et disposer des bons petits outils de cuisine qui font le travail plus efficacement et plus rapidement change la donne. Ce ne sont là que quelques-uns des outils essentiels dans la cuisine dont chaque foyer a besoin.
Quels autres petits outils de cuisine essentiels recommanderiez-vous d'ajouter à cette liste ? Faites-le nous savoir dans les commentaires !
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