Pechuga de pavo asada con hierbas
Last updated Aug 24, 2022
Pechuga de pavo asada con hierbas
Sirve: 6-10
Total: 95 millones
Preparación: 5M
Cocinero: 90M
5.0
Ingredientes
- Media pechuga de pavo de 2,5 a 3 libras
- 5 cucharadas de mantequilla muy blanda
- 1,5 cucharadas de salvia picada
- 1,5 cucharadas de romero picado
- 1 cucharada de hojas de tomillo picadas
- 6 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit.
2
En un tazón, mezcla la mantequilla, las hierbas, el ajo, la sal y la pimienta. Coloca la mitad de la pechuga de pavo en una fuente de vidrio para hornear con la piel hacia arriba y extiende la mezcla de mantequilla por todas las partes de la pechuga de pavo.
3
Inserta las sondas de tu Termómetro de carne TempPro TP17 de inserción en las partes más gruesas de la pechuga y configúralo en el ajuste para aves, o 165 grados Fahrenheit.
4
Coloca el pavo en el horno durante 40 minutos, luego reduce el fuego a 350 grados. Continúa asando hasta que el pavo alcance la temperatura deseada.
5
Deja reposar el pavo durante 10 minutos antes de cortarlo.
6
Sirve con tu guarnición de vegetales favorita, como puré de papas, y vierte los jugos de la sartén sobre el pavo en rodajas.
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