chuletas de cordero
Last updated Jul 29, 2026
chuletas de cordero
Sirve: 2-3
5.0
Ingredientes
- 2 libras de chuletas de cordero
- 3 cucharadas de condimento para pavo
- 3 cucharadas de aceite
- Un puñado de judías verdes
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
En un tazón, mezcle 3 cucharadas de condimento para pavo y 3 cucharadas de aceite hasta que estén bien combinados. Unte la mezcla sobre las chuletas de cordero y marine por 30 minutos.
2
Inserte la sonda TP972 Twin TempSpike Plus y ajuste la temperatura a 165°F (74°C).
3
Ponga agua a hervir en una olla. Agregue las judías verdes y cocine durante 2-3 minutos hasta que estén de un verde brillante. Transfiéralas inmediatamente a agua con hielo para que mantengan su frescura, luego escúrralas y reserve.
4
Precaliente el horno a 320°F. Coloque las chuletas de cordero marinadas en una bandeja para hornear y ase en la rejilla central.
Retire las chuletas de cordero asadas, déjelas reposar brevemente, córtelas en porciones y sírvalas junto con las judías verdes.
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