Perro caliente enorme
Last updated Sep 23, 2026
Perro caliente enorme
Sirve: 8-10
Total: 190 min
Prep: 10 min
Cook: 180 min
4.5
Ingredientes
- 1 caja de macarrones con queso comprados en la tienda
- 3 tazas de chile de res
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 8 libras de mortadela
- 1 barra de pan italiano
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Prepara los macarrones con queso según las instrucciones de la caja. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego transfiérelos a mangas pasteleras. Reserva.
2
Con un tubo o un cuchillo, ahueca un cilindro en el centro de la mortadela y luego afila los lados para que parezca un perrito caliente. Rellena la mortadela con los macarrones con queso hasta que esté completamente llena.
3
Coloca el perrito caliente gigante en el ahumador y cocina durante aproximadamente 3 horas. Usa un termómetro de cocción inalámbrico TempPro TP826 para asegurarte de que la carne haya alcanzado una temperatura interna de 250°F (121°C).
4
Tuesta ligeramente el pan. Corta el pan hasta aproximadamente las ¾ partes y ábrelo. Coloca la mortadela ahumada en el pan y cúbrelo con chili caliente y queso cheddar rallado.
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