Tazones de fajita de pollo
Last updated Sep 23, 2026
Tazones de fajita de pollo
Sirve: 4-6
Total: 20 min
Prep: 10 min
Cook: 10 min
4.5
Ingredientes
- 1,5 cucharadas de aceite de aguacate
- 1,25 libras de tiras de pechuga de pollo o tiras de pollo
- Usa tu mezcla favorita de condimentos para tacos o haz la tuya propia: (2 cucharaditas de chile en polvo, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo)
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 1 pimiento amarillo en rodajas
- 1/2 cebolla roja en rodajas
- Jugo de 1/2 Lima
- 2-3 cucharadas de caldo
Guarniciones para servir con:
- Lechuga rallada
- Tomates
- Rábanos en rodajas
- frijoles negros
- Arroz blanco
- Palta
- Salsa
- Limas
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Combina el chile en polvo, el comino, la sal, el orégano, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un tazón. Si no tienes estas especias, también puedes sustituirlas por tu mezcla de condimentos para tacos favorita.
2
Mezcla las tiras de pechuga de pollo con la mezcla de especias.
3
Calienta el aceite de aguacate en una sartén a fuego medio-alto.
4
Una vez caliente, añade el pollo a la sartén. Dora el pollo por todos lados durante aproximadamente un minuto, luego añade las rodajas de pimiento y cebolla. Sofríe durante 5 minutos adicionales, añadiendo el caldo y el zumo de lima a la mitad del tiempo.
5
Coloca la sonda de tu Termómetro de lectura instantánea para carne TempPro TP01A en la parte más gruesa de uno de los trozos de pollo. La temperatura debe ser de al menos 165 grados Fahrenheit.
6
Sirve el pollo y las verduras con tus acompañamientos favoritos o en una tortilla. Nosotros elegimos lechuga, tomates, rábanos, frijoles negros, arroz, aguacate y salsa.
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