Pollo bruschetta
Sirve: 2
Total: 50 millones
Preparación: 20M
Cocinero: 30M
5.0
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Preparación de la receta
- 2 pechugas de pollo medianas, deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 taza de pan rallado Panko
- 2 cucharaditas de condimento italiano picante
- ¼ taza de parmesano rallado
- 1 bolsa (90 segundos) de arroz de grano largo
- 2 cucharadas de salsa pesto
- ¼ taza de bruschetta
- 1 cucharada de alioli de pesto
- 1 cucharadita de glaseado balsámico
- 1 cucharada de parmesano rallado
Herramienta clave
Instrucciones de la receta
1
Mezcle Panko + Parmesano + condimento italiano en un tazón.
2
Unte el pollo con mayonesa y luego presiónelo sobre la mezcla de migas para cubrirlo completamente.
3
Inserte las sondas ThermoPro Twin TempSpike Plus en la parte más gruesa de cada pechuga de pollo. Cocine en la freidora de aire a 175 °C durante 18-20 minutos hasta que queden perfectamente jugosas por dentro y crujientes por fuera.
4
Calentar el arroz y mezclar con la salsa pesto.
5
Corte el pollo en rodajas y colóquelo sobre arroz con pesto.
6
Cubrir con bruschetta, alioli de pesto, glaseado balsámico y parmesano rallado.
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