Pollo palomitas con macarrones con queso
Last updated Jul 29, 2026
Pollo palomitas con macarrones con queso
Sirve: 1
5.0
Ingredientes
- 1,5 libras de pechuga de pollo
- 3 tazas de yogur
- 1 cucharada de salsa de chile
- 1 cucharada de condimento masala
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharaditas de sal
- 3 cucharaditas de chile en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 limón
- 1/2 taza de miel
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Colócalos en un tazón con yogur, salsa de chile, condimento masala y sal. Mezcla bien y marina durante aproximadamente 2 horas.
2
Después de marinar, retira el pollo y escurre el exceso de líquido. Cubre uniformemente con harina y reserva.
3
Calienta el aceite vegetal a 177°C (350°F). Usa un termómetro de aceite de lectura instantánea digital TempPro TP510 para asegurarte de que el aceite haya alcanzado la temperatura adecuada. Fríe los trozos de pollo hasta que estén dorados y crujientes. Mezcla con la salsa de miel antes de servir.
4
Para hacer la salsa de miel, combina miel, jugo de limón, mantequilla, sal, pimienta negra, chile en polvo y cebolla en polvo en una sartén. Calienta hasta que se derrita y se mezcle completamente.
5
Para hacer el mac & cheese, comienza derritiendo mantequilla en una sartén. Agrega sal, pimienta negra, chile en polvo y crema espesa. Incorpora el queso mexicano rallado y lleva a ebullición suave.
6
Agrega los macarrones precocidos, mezcla bien y luego cubre con queso mexicano adicional. Hornea en el horno hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
7
¡Sirve y disfruta!
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