Palitos de Meatzarella
Last updated Jul 30, 2026
Palitos de Meatzarella
Sirve: 1
5.0
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- ½ cucharada de sal
- ¾ cucharada de pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- ¾ cucharada de pimentón
- ½ cucharada de hojuelas de chile
- ½ cucharada de perejil seco
- ½ cucharada de cebolla en polvo
- Para el empanizado:
- Harina
- Huevos
- Migas de pan/panko
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Añade la carne molida y las especias a un bol. Añade un huevo y mezcla bien.
2
Extiende la mezcla alrededor de un palito de mozzarella. Para asegurarte de que no se salga el queso, pásalo por harina, huevo y luego pan rallado.
3
Usando un
Termómetro TempPro TP511
para comprobar, asegúrate de que tu aceite esté a 350°F (177°C) antes de introducir tu "tronco". Tarda unos 8 minutos en cocinarse. Para asegurarte de que están cocidos, comprueba la temperatura usando un
Termómetro de lectura instantánea TempPro TP19
.
4
Fríe a 350°F (177°C) hasta que la temperatura interna marque 165°F (74°C). Seca con papel de cocina después de sacarlos del aceite y luego sirve.
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