Alitas de pavo fritas
Last updated Jul 30, 2026
Alitas de pavo fritas
Sirve: 2-4
Total: 4,5 horas
Preparación: 4H
Cocinero: 30M
5.0
Ingredientes
- 4 alitas de pavo enteras
- 1 oz de mantequilla criolla
Para condimentar:
- 2 cucharadas de condimento criollo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharada de pimienta negra
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Lave las alitas de pavo y séquelas con una toalla de papel. Córtelas por la mitad y retire las puntas.
2
Inyecte la mantequilla criolla en cada sección de ala.
3
Coloque las alitas de pavo en bolsa(s) Ziploc y marine en el refrigerador durante la noche, o al menos 4 horas.
4
Retire las alitas de pavo del refrigerador y sazone ambos lados con sazonador criollo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, pimienta negra.
5
Con la ayuda de un Termómetro para dulces TempPro TP511, caliente aceite vegetal a 350°F (177°C) en una olla grande o sartén grande.
6
Fría las alitas de pavo durante 14 minutos, o 7 minutos por cada lado. Use un termómetro de lectura instantánea TempPro TP620 para confirmar que la temperatura interna ha alcanzado los 165°F (74°C).
7
Coloque en un plato cubierto con toallas de papel para escurrir el exceso de grasa y ¡disfrute!
Vídeo de la receta
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