Sándwich de muslo de pollo con queso
Last updated Apr 23, 2026
Sándwich de muslo de pollo con queso
Sirve: 1
Total: 1,5 horas
Preparación: 30M
Cocinero: 1H
5.0
Ingredientes
- 2 muslos de pollo deshuesados
- 2 cucharadas de salsa teriyaki
- 1 barra de pan
- 1 cabeza de ajo entera
- 3 chalotes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/3 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/3 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 2 tazas de queso mozzarella
- 1/3 cucharadita de perejil picado
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Marinar el pollo: Deshuesar los muslos de pollo y marinarlos en salsa teriyaki durante 30 minutos. Después de marinar, hornear en un horno precalentado a 360°F (182°C). Use el termómetro para carne inalámbrico TempPro TempSpike Plus de 600 pies para asegurarse de que los muslos de pollo estén cocidos a la temperatura ideal. Inserte la sonda en la parte más gruesa del muslo y ajuste la temperatura objetivo a 165°F (74°C).
2
Asar el ajo y las chalotas: Sazonar el ajo y las chalotas con una pequeña cantidad de sal, pimienta negra y aceite de oliva. Envolverlos en papel de aluminio y asar en el horno durante 30 minutos.
3
Preparar la mantequilla de ajo: Mezclar la mantequilla con el ajo y las chalotas asados, hojuelas de pimiento rojo trituradas, sal y pimienta negra hasta que quede suave. Extender esta mezcla uniformemente sobre el pan.
4
Montar y hornear: Colocar el pollo horneado sobre el pan, espolvorear queso mozzarella por encima y hornear hasta que el queso esté completamente derretido. Retirar del horno y adornar con perejil picado.
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