Salmón con pimienta y limón en tabla de cedro
Last updated Aug 24, 2022
Salmón con pimienta y limón en tabla de cedro
Sirve: 2
Total: 55 millones
Preparación: 15M
Cocinero: 40M
4.5
Ingredientes
- 2 filetes de salmón de 8 oz (con piel)
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 1 cucharada de pimienta de limón
- Condimento
- 1 cucharadita de sal en escamas
- 2 limones
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Precaliente la parrilla a 160 grados Celsius.
2
Remoje la tabla de cedro durante 30 minutos.
3
Corte los limones en rodajas finas y colóquelos sobre la tabla de cedro. Luego, coloque cada filete de salmón encima de las rodajas de limón y unte con aceite de aguacate.
4
Sazone generosamente con sazonador de pimienta limón y sal en escamas.
5
Inserte las sondas de temperatura TempPro en el salmón en un ángulo de 45 grados F. en la parte más gruesa del pescado. Ajuste el Termómetro de carne inalámbrico TempPro TP828B a la configuración para pescado.
6
Cocine el salmón durante 30-40 minutos a 160 grados Celsius. hasta que suene la alarma de su termómetro y el salmón haya alcanzado una temperatura interna de 63 grados Celsius.
7
Exprima jugo de limón adicional sobre el salmón y sirva.
Vídeo de la receta
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