Cómo cuidar el termómetro TempPro
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Los termómetros para alimentos ayudan a los cocineros a asar aves y carnes de forma segura hasta alcanzar sus temperaturas internas requeridas, lo que reduce la probabilidad de enfermedades. Siga leyendo para aprender cómo usar y cuidar un termómetro, incluyendo cómo limpiar un termómetro para carne y las técnicas adecuadas para su almacenamiento.
Evite dañar los termómetros para alimentos
Cuando se utiliza correctamente, el termómetro para alimentos TempPro proporciona lecturas precisas que le aseguran que los alimentos que cocinó son seguros para comer y disfrutar. Debido a que la garantía no cubre daños en la sonda, revise los siguientes consejos y aprenda cómo usar y cuidar un termómetro:
- Asegúrese de que la punta y el eje de la sonda se mantengan rectos; no permita que se doblen.
- Mantenga el mango alejado de altas temperaturas.
- Al insertar la sonda, asegúrese de evitar movimientos de torsión con los pines.
- Utilice la sonda únicamente para líquidos y tipos de alimentos semisólidos.
- Recuerde que la sonda no puede usarse como picahielos.
- Mantenga el cable alejado del calor excesivo; esto reduce la posibilidad de que se derrita.
- La punta de la sonda no puede utilizarse para recoger alimentos densos.
- Mantenga la punta de la sonda alejada de grasa, huesos y las partes cartilaginosas de la carne.
- Mantenga el cable en espiral firme pero holgado, asegurándose de que no se enrolle alrededor del mango.
- Guíe suavemente la sonda hacia el interior del alimento, evitando cualquier tipo de movimiento de apuñalamiento.
- Lea las pautas de temperatura de la sonda para asegurarse de mantenerse dentro de los límites; mantenga la punta de la sonda alejada de las llamas.
- El dispositivo y el conector deben permanecer secos y libres de residuos.
- No perfore ni manipule objetos que no sean alimentos con la sonda.
- No ponga a prueba los límites del cable intentando estirarlo demasiado.
- A menos que haya comprado una sonda impermeable, asegúrese de que el mango no caiga en cantidades excesivas de líquido.
- Los artículos congelados requieren cuidado adicional. Puede crear un orificio en el artículo con un taladro, dando a la punta de la sonda un lugar por donde entrar, o puede colocar la punta de la sonda en medio de dos paquetes congelados. No puede usar la punta por sí misma para crear el punto de entrada.
- No intente levantar el dispositivo por el cable o la sonda.
Pasos para un uso preciso
La temperatura interna requerida para un consumo seguro puede variar según el tipo de carne. Siga los pasos a continuación para utilizar con precisión el termómetro para alimentos TempPro:
Paso 1: Manténgase siempre alejado de los lados de los recipientes. Si la punta de la sonda lee la temperatura en cualquier lado, puede resultar en una lectura inexacta.
Paso 2: Al probar un alimento frío, debe localizar la sección más cálida. Luego, use la punta de la sonda allí.
Paso 3: Haga lo contrario al probar alimentos calientes. Localice la parte más fría del artículo. Luego, inserte la punta de la sonda en la sección que parezca más gruesa.
Cómo limpiar un termómetro para alimentos
Para un uso adecuado, un termómetro para carne requiere que los usuarios sigan todas las pautas sanitarias. Elementos como polvo, suciedad y residuos; humo o niebla; y humedad, incluso gotas de agua, pueden afectar negativamente la lectura. Si expuso accidentalmente el termómetro para alimentos TempPro a cualquiera de los problemas mencionados, es posible que deba tomar la medición con un dispositivo diferente, como el MicroTherma 2, que viene con una sonda de superficie de precisión. Utilice este instrumento cuando necesite medir una temperatura superficial pero encuentre que su termómetro actual no es utilizable.
Después de cualquier exposición a condiciones antihigiénicas, limpie el termómetro. Además, límpielo aproximadamente cada seis meses para mantener un uso óptimo. Preste especial atención a la lente, también conocida como la abertura, y elimine cualquier resto de polvo, residuos o manchas de humedad que vea.
Algunos termómetros requieren herramientas de limpieza especiales. Debe evitar limpiarlos con productos químicos domésticos ordinarios o jabón. Tenga en cuenta lo siguiente al decidir cómo limpiar un termómetro para carne:
- Utilice toallitas para sondas al limpiar la sonda. Cuando limpia la sonda después de cada medición, reduce el riesgo de contaminación cruzada. Además, utilice la toallita para eliminar cualquier elemento como suciedad o partículas de comida del cable y el mango.
- Si se quedó sin toallitas para sondas pero tiene toallas de papel a mano, también funcionan. Úselas junto con un producto de limpieza seguro para alimentos.
- Los hisopos de algodón y los paños suaves proporcionan métodos alternativos de limpieza. Puede usar cualquiera de ellos con detergente suave, alcohol de grado médico o agua caliente. Sin embargo, tenga cuidado, ya que los termómetros no pueden sumergirse en un fregadero lleno de agua.
Una vez que haya localizado sus suministros de limpieza, siga los pasos a continuación sobre cómo cuidar el termómetro TempPro:
Paso 1: Limpie y pase un paño por la lente para eliminar cualquier forma de residuo.
Paso 2: Pase al cuerpo del termómetro y limpie esa sección.
Paso 3: Espere a que la lente se seque. No utilice el dispositivo antes de verificar que el termómetro se haya secado por completo.
Soluciones de almacenamiento adecuadas
Una vez que el dispositivo esté limpio y seco, utilice los siguientes consejos para un almacenamiento adecuado:
- Controle la temperatura de almacenamiento: Mantenga su dispositivo entre 40 y 149 grados Fahrenheit (4 a 65 grados Celsius).
- Elija un lugar seco y fresco: Evite guardar la unidad cerca de una fuente de agua. El termómetro funcionará mal si se inunda.
- Evite golpes y caídas: Use una correa para la muñeca o un cordón, dependiendo de la unidad que tenga.
- Use fundas para sondas: Algunas unidades vienen con fundas para sondas. Si las tiene, proporcionan una de las formas más fáciles de garantizar que la sonda permanezca higiénica después de haberla limpiado.
- Use vainas o el empaque original: Algunas sondas vienen con vainas. Coloque su sonda en ella o en el empaque original. Para algunos tipos de termómetros de vidrio, usar el empaque original ayuda a protegerlo de movimientos repentinos que podrían causar que la unidad se rompa.
Ase con confianza
Cuando se trata de cocinar aves y carne, muchos prefieren el sabor que se obtiene al asar a la parrilla. Ahora que conoce las formas adecuadas de manipular, limpiar y almacenar un termómetro para alimentos TempPro, puede concentrarse en servir los favoritos de todos, en el punto de cocción solicitado, en lugar de preocuparse por la contaminación y las temperaturas internas insuficientes.
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