Termómetro digital vs termómetro de mercurio: ¿cuál es mejor?
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Los termómetros tienen varios usos, desde medir la temperatura de los alimentos hasta la temperatura corporal y más. Pero a la hora de seleccionar un termómetro, ¿cuál es mejor, un termómetro digital o uno de mercurio? Bueno, resulta que el tipo de termómetro que elija tiene un impacto significativo en la lectura de la temperatura, así como en su seguridad general, así que echemos un vistazo a la siguiente comparación de termómetros digitales y de mercurio para descubrir algunas razones.
Termómetro digital vs. termómetro de mercurio
Los termómetros de mercurio existen desde hace bastante tiempo; sin embargo, recientemente, los termómetros digitales han comenzado a tomar el control, lo que nos lleva a investigar sus beneficios sobre los termómetros de mercurio. De hecho, los termómetros digitales tienen varias ventajas sobre los termómetros de mercurio tradicionales, lo que revelarán las siguientes comparaciones.
¿Por qué un termómetro digital es mejor que un termómetro de mercurio?
1. Los termómetros digitales proporcionan resultados más rápidos
Los termómetros digitales proporcionan resultados rápidos en contraste con los termómetros de mercurio, cuyas lecturas tardan más en obtenerse porque hay que esperar a que el mercurio se caliente y luego suba lentamente para mostrar la temperatura. Sin embargo, los termómetros digitales están diseñados con tecnología avanzada que les permite proporcionar resultados instantáneos en el momento, lo que significa que no hay que esperar más a que los líquidos calientes se arrastren para subir.
Los termómetros de mercurio están diseñados utilizando la idea de que el mercurio se expande con el calor. Una pequeña cantidad de mercurio se coloca en la base del termómetro, y a medida que el calor calienta la base del termómetro, aumenta el nivel de mercurio, empujándolo hacia arriba por un tubo estrecho para que podamos leer físicamente el aumento en el termómetro; sin embargo, a un ritmo lento. El mercurio se utiliza porque permanece líquido a varias temperaturas en contraste con el agua, que se congela a temperaturas más frías. Los termómetros de mercurio también están diseñados para soportar temperaturas de ebullición.
2. Los termómetros digitales proporcionan una mayor precisión
Además del hecho de que los termómetros digitales proporcionan lecturas más rápidas, también están reemplazando lentamente a los termómetros de mercurio convencionales porque incluyen varias tecnologías que proporcionan una mayor precisión, lo que incluso los ha convertido en una opción popular para diversas industrias profesionales. De hecho, algunos termómetros digitales también incluyen sensores de termopar en la sonda que se han medido y calculado para proporcionar una precisión muy alta y sin la necesidad de calibración como los termostatos de mercurio. La calibración se refiere a la medición que se realiza en un termómetro para verificar las lecturas. Una vez que se prueba el termómetro, se ajusta o se vuelve a calibrar para que proporcione la lectura correcta. Para hacerlo, el termómetro se coloca en un baño de agua hirviendo o helada para su ajuste usando las temperaturas.
3. Los termómetros digitales son más seguros de usar
Otra razón por la que los termómetros digitales, como el termómetro digital TempPro, se están convirtiendo en una opción más popular que los termómetros de mercurio es porque también son más seguros de usar. Los termómetros de mercurio suelen estar hechos de vidrio, que se inserta en los alimentos para medir la temperatura. Sin embargo, el vidrio es muy frágil, lo que significa que puede romperse fácilmente. El mercurio es una sustancia química tóxica que, si se libera, podría contaminar el cuerpo y las áreas circundantes, lo que lo hace inseguro. También es difícil de limpiar. De hecho, los termómetros de mercurio están siendo eliminados gradualmente por varios países de todo el mundo y no se les permite venderlos a los clientes debido al peligro que representan.
Por otro lado, los termómetros digitales utilizan componentes metálicos, que son mucho más resistentes y no contienen productos químicos nocivos para una mayor seguridad. También hay algunos modelos que se pueden usar para medir temperaturas muy por encima del punto de ebullición del mercurio, y también se pueden usar para medir temperaturas muy por debajo del punto de congelación del mercurio.
¿Cómo muestran la temperatura los termómetros digitales sin mercurio?
Como se indicó anteriormente, los termómetros digitales utilizan componentes metálicos junto con tecnología avanzada para proporcionar resultados instantáneos. El metal tiene una resistencia natural al calor. A medida que el metal se calienta, se expande a una velocidad esperada, que se utiliza para determinar la temperatura. Algunos termómetros digitales también usan pequeños circuitos electrónicos que ayudan a medir la temperatura. Varias temperaturas permiten diferentes flujos de energía. A medida que aumenta la temperatura, el amperaje se fortalece y los circuitos electrónicos calculan los resultados de la medición deseada. En el caso de los termómetros que utilizan una sonda de termopar, el termopar se crea uniendo dos metales opuestos, lo que genera un ligero voltaje, basado en la temperatura. El voltaje de estos diversos metales se ha probado y dispuesto para proporcionar una precisión extrema. También hay termómetros que utilizan sistemas microelectromecánicos (MEMS), que funcionan de manera similar a una tira bimetálica. De hecho, utiliza una tira similar a la bimetálica que está incrustada en el cristal MEMS con su extremo sujeto por una placa de condensador. A medida que aumenta la temperatura, la tira responde desviando este aumento, lo que a su vez altera los cambios entre las placas, ajustando así la capacidad de carga electrónica del sistema. La capacidad de carga electrónica del sistema puede ser calculada por el circuito, lo que a su vez se utiliza para medir la temperatura.
¿Cuál es el principio de los termómetros digitales?
Si bien la idea de un termómetro de mercurio se basa en la teoría de la expansión del mercurio cuando se calienta, un termómetro digital utiliza únicamente un circuito; lo que significa que depende de la eficacia del microchip. De hecho, el principio de los termómetros digitales se basa principalmente en la resistencia del metal al calor. La resistencia aumenta en relación con la temperatura. Una fuerza electromotriz fluye a través de un electrodo que calcula la corriente y el microchip del termómetro traduce esa medición en una lectura digital.
¿Un termómetro digital usa alcohol o agua?
Un termómetro digital no depende ni del alcohol ni del agua para sus lecturas, ya que el agua puede congelarse a ciertas temperaturas y el alcohol disminuye la precisión porque es más vaporoso que el mercurio, por lo que se evaporará. A medida que baja la temperatura, parte del alcohol también puede quedarse, lo que también puede causar una lectura inexacta. En cambio, los termómetros digitales contienen piezas metálicas que reaccionan según el voltaje para proporcionar resultados más rápidos y precisos que el alcohol o el agua.
Al final, el tipo de termómetro que seleccione marca la diferencia entre recibir una lectura de temperatura lenta e impredecible y recibir resultados rápidos y precisos. También debe considerar la seguridad general del termómetro al elegir.
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