Cómo limpiar el quemador de su parrilla de gas
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Si está intentando organizar una barbacoa o una parrillada bien ejecutada, entonces mantener limpios y en buen estado los quemadores de su parrilla y otras piezas de la misma es absolutamente esencial. Además de medir con precisión la temperatura de sus alimentos con herramientas prácticas como el Termómetro de Alimentos TempPro, mantener una parrilla limpia es otro factor importante para proporcionar calor de alta calidad a sus alimentos asados. La limpieza de los quemadores de gas a intervalos regulares asegura que duren mucho más y continúen proporcionando un calor uniforme y consistente a sus alimentos durante años. Este artículo le guiará sobre cómo limpiar el quemador de su parrilla de gas. Como el mantenimiento periódico de las piezas de la parrilla también es importante para prolongar su vida útil, este artículo también explicará cómo reemplazar los quemadores de su parrilla y cómo quitar los tubos de los quemadores de parrillas Weber.
5 Sencillos Pasos para Limpiar el Quemador de su Parrilla de Gas
A continuación, se presentan 5 pasos para limpiar los quemadores de la parrilla en preparación para su próxima barbacoa o parrillada.
- Paso 1. Antes de iniciar cualquier limpieza, debe desconectar y cerrar cualquier fuente de gas. Esto significa cerrar todas las válvulas del tanque y desconectar el tanque de gas que normalmente suministra gas a la parrilla. Limpiar con gases abiertos potencialmente presentes generará una situación muy peligrosa que es completamente prevenible.
- Paso 2. Deberá retirar los quemadores de gas de su parrilla para limpiarlos correctamente. Consulte el manual de la parrilla para obtener instrucciones sobre cómo retirar los quemadores de gas, ya que diferentes tipos de parrillas tienen procedimientos diferentes para estas piezas. Una vez que los quemadores estén retirados, puede comenzar el proceso de limpieza.
- Paso 3. Deberá limpiar cualquier residuo atrapado dentro de los tubos del quemador de gas. Los orificios de los tubos obstruidos con residuos evitarán que el gas fluya de manera eficiente para calentar y cocinar a fondo sus alimentos. Char-Broil recomienda usar un cepillo para biberones (de diámetro pequeño) o una varilla de limpieza para quemadores de parrilla para extraer los residuos dentro de los tubos del quemador.
- Paso 4. Use un estropajo de acero inoxidable o un cepillo de nylon para fregar el exterior de los quemadores y eliminar cualquier suciedad acumulada o restos de comida. TheBBQDepot advierte a los usuarios de parrillas que nunca se debe usar agua para limpiar los quemadores de gas.
- Paso 5. Ahora que los quemadores están limpios por dentro y por fuera, es hora de volver a colocarlos en el conjunto de la parrilla. Consulte el manual de su parrilla una vez más para conectar todo correctamente, y asegúrese de que el tanque de gas esté reconectado para que la parrilla pueda usarse para la próxima barbacoa sin interrupciones.
Reemplazando los Quemadores de su Parrilla en 5 Pasos
Con el tiempo, los quemadores de las parrillas de gas se corroen o pueden volverse mucho menos efectivos para producir llamas. Cuando esto sucede, será el momento de reemplazarlos. Asegúrese de seguir estos 5 pasos para reemplazar los quemadores sin dificultad.
- Paso 1. Busque en tiendas locales o en línea quemadores de parrilla de repuesto. El objetivo es localizar y registrar el número de modelo de la parrilla. También puede consultar el sitio web del fabricante de la parrilla para obtener esta información. Los quemadores suelen tener un precio de 10 $ o más y se venden en juegos; comprar juegos puede ser conveniente cuando es necesario reemplazar más de un quemador.
- Paso 2. Con el nuevo quemador de gas en la mano, puede comenzar el proceso de extracción del quemador antiguo. Asegúrese de desconectar su parrilla de la línea de gas y coloque todos los pomos de control de la parrilla en la posición "OFF". Levante y retire tanto las rejillas de cocción de la parrilla como las placas de calor.
- Paso 3. Después de retirar las rejillas de cocción y las placas de calor, debería poder ver y alcanzar claramente los quemadores viejos. Consumer Reports señala que la mayoría de los quemadores de parrillas de gas están conectados al electrodo de la parrilla, a la parte trasera y delantera de la parrilla con conjuntos de hardware como abrazaderas y sujetadores como tornillos, pasadores, tuercas y arandelas. Retire cuidadosamente estos sujetadores y abrazaderas con destornilladores, llaves, alicates y otras herramientas para desmontar el(los) quemador(es) del conjunto de la parrilla.
- Paso 4. Instalar su nuevo quemador de parrilla de gas será tan fácil como hacer lo que acaba de hacer, pero en orden inverso. Generalmente, esto significará fijar el nuevo quemador a la parrilla usando los sujetadores y abrazaderas que quitó del quemador viejo, teniendo especial cuidado con el electrodo que produce la chispa necesaria para encender la parrilla de gas.
- Paso 5. Ahora que el nuevo quemador está instalado, se debe verificar que funciona como debe. Para probar el quemador, reconecte la parrilla de gas a la línea de gas y encienda el quemador con el mando de control correspondiente. No hay ningún problema con la luz del quemador de gas si se enciende al instante y puede modular las llamas de más altas a más bajas a medida que se ajusta el mando de control. Esto significa que el quemador está listo para asar en su próxima barbacoa.
Sin embargo, si huele a gas o si las llamas tienen fluctuaciones extrañas con los ajustes de su mando de control, entonces debe apagar la parrilla y consultar el manual de la parrilla. Deberá analizar la sección de resolución de problemas del manual, ya que puede haber un problema con la conexión entre el quemador y la válvula de gas o el regulador de la válvula. También existe la opción de contactar al fabricante de la parrilla por teléfono y ponerse en contacto con su sección de atención al cliente.
Retirando los Tubos del Quemador de Parrillas Weber
Ya sea que necesite limpiar o reemplazar los tubos del quemador de gas de las parrillas Weber, estos son los pasos para retirarlos.
- Paso 1. Será necesario retirar las barras vaporizadoras/flavorizantes y las rejillas de cocción de la parrilla de gas. Las barras flavorizantes proporcionan una distribución uniforme del calor y protegen los quemadores con largos períodos de garantía.
- Paso 2. En la parrilla Weber Genesis anterior a 2002, un tornillo mantiene el quemador en su lugar con respecto a una caja de fuego de aluminio. Este tornillo debe retirarse para desmontar el quemador de la parrilla de gas. Los tornillos difíciles de quitar pueden requerir desengrasante o materiales y/o herramientas más fuertes para aflojarlos lo suficiente como para retirar los quemadores. Si desengrasar, lubricar y desatornillar el tornillo no funciona, entonces el último recurso puede ser usar cortapernos para cortar el tornillo. Grill Repair señala que cortar el(los) tornillo(s) definitivamente facilita mucho el proceso de extracción del quemador, pero complicará la instalación de los nuevos quemadores en el futuro.
- Paso 3. Después de aflojar los quemadores, será necesario retirar el panel de control. Algunos modelos Genesis tienen quemadores laterales en el lado derecho, junto al panel de control. Los pomos y el botón de encendido deben retirarse. Después, el quemador lateral se puede aflojar retirando sus tornillos delanteros y traseros. El panel de control se puede levantar y apartar. Sin embargo, tenga en cuenta que la línea de gas del quemador lateral todavía está conectada en este punto.
- Paso 4. En el modelo Genesis, los quemadores están sobre el orificio de la válvula, conectados a una línea de gas que es un accesorio de manguera de aire. Es opcional quitar la conexión de la línea de gas aquí, ya que el quemador lateral puede dejarse colgando de la parrilla con su conexión intacta. Sin embargo, será necesario quitar la rejilla y algunos otros objetos que normalmente están conectados a la parte superior de la cocina.
- Paso 5. El colector es la parte de la tubería que envía gas a las válvulas de control de la parrilla. Aflojar eso requiere aflojar tornillos de mariposa. Después de ajustar el colector apropiadamente, los quemadores se pueden deslizar y liberar del área alrededor del orificio de la válvula.
- Paso 6. El lado derecho del quemador es el venturi, con la pantalla de araña y el obturador de aire en la parte superior. Una vez que el lado derecho del quemador se haya posicionado para que no esté obstruido por los valores de control, puede bajar el lado derecho del quemador para despejar completamente el colector. En el modelo Genesis, los orificios de la caja de fuego no son lo suficientemente anchos como para permitir que el obturador de aire lo atraviese, por lo que el quemador deberá deslizarse hacia la derecha. Posteriormente, el quemador se puede retirar de la parrilla.
Conclusión
Este artículo revisó algunos pasos sencillos para limpiar los quemadores de su parrilla de gas, reemplazarlos y retirar los tubos de los quemadores Weber cuando necesitan una limpieza a fondo o un reemplazo completo. Antes de realizar cualquier limpieza o mantenimiento, dé un paso atrás y asegúrese de que todas las fuentes de gas se hayan cortado y desconectado de la parrilla.
Evitar que el gas fluya a las piezas en las que está trabajando es una obligación para un mantenimiento seguro de la parrilla. Recuerde limpiar su parrilla después de cada uso. Debe realizar limpiezas exhaustivas y profundas una o dos veces al año, o incluso con más frecuencia. La inspección y el mantenimiento periódicos de la parrilla de gas la mantendrán funcionando bien durante mucho tiempo. Lo más importante es que estas limpiezas y el mantenimiento regular producirán un calor constante y alimentos bien asados en sus fiestas de barbacoa y comidas familiares al aire libre.
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